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茶に関する研究 第6報 茶葉のポリフェノールオキシダーゼ仲村, 実久; 島袋, 永伸; 金城, 一成; 田幸, 正邦; Nakamura, Sanehisa; Shimabukuro, Eishin; Kinjo, Issei; Tako, Masakuni; 琉球大学農学部農芸化学科Mar-1983

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