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[報文]紅麹菌による黄色色素の生産とその性質の検討中西, 久治; 照屋, 隆司; 石川, 達; 照屋, 輝一; NAKANISHI, Hisaharu; TERUYA, Ryuji; ISHIKAWA, Satoshi; TERUYA, Kiichi; トロピカルテクノセンター研究開発部; Research and Development Department Tropical Technology Center Ltd.20-Oct-1995
[報文]紅麹の抗酸化作用に関する研究中西, 久治; 照屋, 輝一; 小山, 智之; 与那嶺, 正人; 横枕, 貴弘; 安仁屋, 洋子; NAKANISHI, Hisaharu; TERUYA, Kiichi; KOYAMA, Tomoyuki; YONAMINE, Naoto; YOKOMAKURA, Takahiro; ANIYA, Yoko; トロピカルテクノセンター; 琉球大学医学部; Tropical Technology Center Ltd.; Faculty of Medicine, University of the Ryukyus20-Oct-1996
[報文]泡盛古酒用黒麹菌の開発玉城, 康智; 渡嘉敷, 唯章; 池端, 真美; 中西, 久治; 田村, 博三; 比嘉, 敏勝; TAMAKI, Yasutomo; TOKASHIKI, Tadaaki; IKEHATA, Mami; NAKANISHI, Hisaharu; TAMURA, Hiromi; HIGA, Toshikatu; トロピカルテクノセンター; Tropical Technology Center Limited1-Oct-2003

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