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[報文]糖尿病の予防、病態遅延を目的とした健康補助食品の開発高橋, 誠; 豊川, 哲也; 具志堅, 健作; 赤松, 隆行; TAKAHASHI, Makoto; TOYOKAWA, Tetsuya; GUSIKEN, Kensaku; AKAMATSU, Takayuki; 沖縄発酵化学; 沖縄県工業技術センター; Okinawa Fermentative Chemicals Co. Ltd.,; Okinawa Industrial Technology Center1-Oct-2003

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