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[記事](研究発表会要旨)Porapak Q 樹脂を用いた固体抽出法による泡盛香気成分の分析玉村, 隆子; 和田, 浩二; 与那覇, 恵; 仲宗根, 洋子; 石川, 信夫; 琉球大学・農学部; 石川酒造場1-Oct-1998
[報文]Porapak Q樹脂吸着法を用いた泡盛香気分析玉村, 隆子; 和田, 浩二; 高良, 健作; 石川, 信夫; 仲宗根, 洋子; TAMAMURA, Takako; WADA, Koji; TAKARA, Kensaku; ISHIKAWA, Nobuo; NAKASONE, Yoko; 琉球大学農学部; 石川酒造場; Faculty of Agriculture, University of the Ryukyus; Ishikawa Awamori Brewery Co., Ltd.,1-Oct-1998
固相抽出法を用いた泡盛香気プロファイルの作成に関する研究玉村, 隆子; 和田, 浩二; 高良, 健作; 仲宗根, 洋子; 石川, 信夫; 琉球大学農学部; 石川酒造場4-Dec-1999
泡盛の香気特性玉村, 隆子; 和田, 浩二; 高良, 健作; 仲宗根, 洋子; 石川, 信夫; 琉大農・応生化; 石川酒造場2-Dec-2000
泡盛の香気特性玉村, 隆子; 和田, 浩二; 高良, 健作; 仲宗根 ,洋; 石川, 信夫; 琉球大学農学部・応生化; 石川酒造場6-Jul-2001

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