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[記事](研究発表会要旨)各種酵母の活用とモロミ工程の効率化による味香の高級化照喜名, 重智; ヘリオス酒造20-Mar-1992
[記事](研究発表会要旨)泡盛醸造における原料米の多様化比嘉, 賢一; 大城, あきの; 金城, 英信; 照喜名, 重智; 徳里, 政丈; 我那覇, 生剛; 高江洲, 朝清; 久米島の久米仙; 沖縄県酒造協同組合; ヘリオス酒造; 久米仙酒造; 瑞泉酒造; 沖縄国税事務所20-Oct-1995
泡盛の原料米に関する研究比嘉, 賢一; 玉村, 隆子; 西平, 守智; 照喜名, 重智; 村田, 亮; 池間, 洋一郎; 沖縄県工業技術センター; へリオス酒造; 瑞穂酒造28-Nov-2008
焼酎に適した沖縄産カンショ品種の検討及び商品開発照喜名, 重智; 玉城, 英哉; 仲地, 靖; 大見, のり子; 與儀, 喜代政; 出花, 幸之介; ヘリオス酒造; 沖縄県農業研究センター30-Jul-2010
[報文]焼酎に適した沖縄産カンショ品種の検討照喜名, 重智; 玉城, 英哉; 仲地, 靖; 大見, のり子; 與儀, 喜代政; 出花, 幸之介; TERUKINA, Shigetomo; TAMAKI, Hideya; NAKACHI, Yasushi; OOMI, Noriko; YOGI, Kiyomasa; DEGI, Konosuke; ヘリオス酒造株式会社; 沖縄県農業研究センター; Helios Distillery Co., Ltd.,; Okinawa Prefectural Agricultural Research Center1-Nov-2011

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