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芳醇酵母を用いた4-ピニルグアヤコールおよび1-オクテン3-オール高含有泡盛の開発當間, 士紋; 冨木, 崇史; 渡久地, 洋平; 運天, 政治; 鼠尾, まい子; 伊波, 朋哉; 東, 春奈; 神村, 盛行; 塚原, 正俊; バイオジェット; 神村酒造30-Nov-2012

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