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ギンネム群落土壌から分離した細菌のミモシナーゼインヒピター山城, 紀子; 石原, 昌信; 多和田, 真吉; 平良, 東紀; 当山, 清善; 琉球大学農学部生物資源科学科4-Dec-1999
パイナップル茎部由来のキチナーゼに関する研究伊地, 真理香; 平良, 東紀; 石原, 昌信; 琉球大学・農学部2-Dec-2000
パイナップル茎部由来のキチナーゼ、に関する研究伊地, 真理香; 平良, 東紀; 石原, 昌信; 琉球大学農学部6-Jul-2001
シークヮーシャー果皮からペクチンの分離・同定玉城, 志博; 上地, 俊徳; 平良, 東紀; 石原, 昌信; 安谷屋, 信一; 上里, 健次; 田幸, 正邦; 琉球大学農学部生物資源科学科; 琉球大学農学部生物生産学科7-Dec-2002
沖縄産ヒジキ(Hizikia fusiformis)から分離したフコイダンの部分構造城間, 力; 上地, 俊徳; 平良, 東紀; 石原, 昌信; 多和田, 真吉; 田幸, 正邦; 鹿児島連大・農学研究科; 琉大農・生物資源7-Dec-2002
沖縄産ヒジキ(Hizikiafusiformis) から分離したフコイダンの部分構造城間, 力; 上地, 俊徳; 平良, 東紀; 石原, 昌信; 多和田, 真吉; 田幸, 正邦; 鹿児島大学大学院連合・農学研究科; 琉球大学農学部・亜熱帯生物資源科学科31-May-2003
シークヮーシャー果皮からペクチンの分離・同定玉城, 志博; 上地, 俊徳; 平良, 東紀; 石原, 昌信; 安谷屋, 信一; 上里, 健次; 田幸, 正邦; 琉球大学農学部生物資源科学科; 琉球大学農学部生物生産学科31-May-2003
ガジュマル乳液由来の抗カビタンパク質大泊, 敦子; 下地, 真紀子; 平良, 東紀; 石原, 昌信; 琉球大学農学部29-Nov-2003
[報告書]国際キチン・キトサン会議に参加して平良, 東紀; TAIRA, Toki; 琉球大学農学部; Faculty of agriculture, University of the Ryukyus1-Oct-2004
シークヮーサーより分離した酵母由来のフェルラ酸デカルボキシラーゼに関する研究奥濱, 真作; 平良, 東紀; 石原, 昌信; 琉球大学農学部生物資源科学科26-Nov-2005
[報告書]第6回欧州キチン学会国際学会・第10回キチン・キトサン国際学会合同大会に参加して平良, 東紀; TAIRA, Toki; 琉球大学農学部; Faculty of Agriculture, University of the Ryukyus1-Oct-2007
リュウキュウイノモトソウ(Pteris ryukyuensis)由来キチナーゼの構造と抗真菌活性翁長, 彰子; 平良, 東紀; 琉球大学農学部30-Nov-2007
亜熱帯・熱帯植物の植物成長抑制物質代謝関連酵素および抗真菌タンパク質の探索と機能解析~熱帯植物の多様性を利用した抗真菌タンパク質の探索と機能解析~平良, 東紀; 翁長, 彰子; 福田, 雅一; 伊藤, 進; 琉球大学農学部亜熱帯生物資源科学科30-Nov-2012
[追悼文]追悼 当山清善先生を悼む平良, 東紀; Taira, Toki; 琉球大学農学部29-May-2015

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