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醗酵ウコン摂取がヒトの8-hydroxy-2’-deoxyguanosine (DNA酸化障害マーカー)に及ぼす影響久保田, めぐみ; 鎌田, 靖弘; 稲福, 直; 井上, 亜紀; 川島, 由次; 本郷, 富士弥; 大澤, 俊彦; 大山, 朝賢; 琉球バイオリソース開発; 琉球大学農学部; 名古屋大学大学院生命農学研究科; 医療法人琉心会勝山病院28-Nov-1998
醗酵ウコンの抗酸化性に関する研究稲福, 直; 藤野, 哲也; 久保田, めぐみ; 井上, 亜紀; 川島, 由次; 本郷, 富士弥; 大澤, 俊彦; 琉球バイオリソース開発; 琉球大学農学部; 名古屋大学大学院生命農学研究科28-Nov-1998
醗酵ウコンの抗酸化性に関する研究稲福, 直; 藤野, 哲也; 久保田, めぐみ; 井上, 亜紀; 川島, 由次; 本郷, 富士弥; 大澤, 俊彦; 琉球バイオリソース開発; 琉球大学農学部; 名古屋大学大学院生命農学研究科25-May-1999
醗酵ウコン摂取がヒ卜の8-hydroxy-2'-deoxyguanosine (DNA酸化障害マーカー)に及ぼす影響久保田, めぐみ; 鎌田, 靖弘; 稲福, 直; 井上, 亜紀; 川島, 由次; 本郷, 富士弥; 大澤, 俊彦; 大山, 朝賢; 琉球バイオリソース開発; 琉球大学農学部; 名古屋大学大学院生命農学研究科; 琉心会勝山病院25-May-1999
[記事](研究発表会要旨)発酵ウコン摂取がヒトの8-hydroxy-2'-deoxyguanosine(DNA酸化障害マーカー)に及ぼす影響久保田, めぐみ; 鎌田, 靖弘; 稲福, 直; 井上, 亜紀; 川島, 由次; 本郷, 富士弥; 大澤, 俊彦; 大山, 朝賢; 琉球バイオリソース開発; 琉球大学農学部; 名古屋大学大学院生命農学研究科; 琉心会勝山病院1-Oct-1999
[記事](研究発表会要旨)発酵ウコンの抗酸化性に関する研究稲福, 直; 藤野, 哲也; 久保田, めぐみ; 井上, 亜紀; 川島, 由次; 本郷, 富士弥; 大澤, 俊彦; 琉球バイオリソース開発; 琉球大学農学部; 名古屋大学大学院生命農学研究科1-Oct-1999
醗酵グァパの血糖値上昇抑制効果について字根, 桐子; 藤野, 哲也; 有銘, 興博; 与那覇, 恵; 鎌田, 靖弘; 豊川, 哲也; 柏木, 豊; 大澤, 俊彦; 比嘉, 尋; 本郷, 富士禰; 真栄平, 房子; 琉球バイオリソース開発; 沖縄工技セ; 食総研; 名大院・生命農; 琉大農; 琉大医7-Dec-2002
醗酵グァバの抗酸化性に関する研究国吉, 美智子; 有銘, 興博; 藤野, 哲也; 与那覇, 恵; 鎌田, 靖弘; 豊川, 哲也; 比嘉, 尋; 本郷, 富士禰; 真栄平, 房子; 大澤, 俊彦; 琉球バイオリソース開発; 沖縄工技セ; 琉大農; 琉大医; 名大院・生命農7-Dec-2002
醗酵モモタマナの抗酸化性に関する研究宇根, 桐子; 久保田, めぐみ; 比嘉, めぐみ; 藤野, 哲也; 与那覇, 恵; 有銘, 興博; 稲福, 盛雄; 中村, 宜督; 大澤, 俊彦; 琉球バイオリソース開発; 名大院・生命農29-Nov-2003

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