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沖縄産ヒジキ(Hizikia fusiformis)から分離したフコイダンの部分構造城間, 力; 上地, 俊徳; 平良, 東紀; 石原, 昌信; 多和田, 真吉; 田幸, 正邦; 鹿児島連大・農学研究科; 琉大農・生物資源7-Dec-2002
シークヮーシャー果皮からペクチンの分離・同定玉城, 志博; 上地, 俊徳; 平良, 東紀; 石原, 昌信; 安谷屋, 信一; 上里, 健次; 田幸, 正邦; 琉球大学農学部生物資源科学科; 琉球大学農学部生物生産学科7-Dec-2002
沖縄産ヒジキ(Hizikiafusiformis) から分離したフコイダンの部分構造城間, 力; 上地, 俊徳; 平良, 東紀; 石原, 昌信; 多和田, 真吉; 田幸, 正邦; 鹿児島大学大学院連合・農学研究科; 琉球大学農学部・亜熱帯生物資源科学科31-May-2003
シークヮーシャー果皮からペクチンの分離・同定玉城, 志博; 上地, 俊徳; 平良, 東紀; 石原, 昌信; 安谷屋, 信一; 上里, 健次; 田幸, 正邦; 琉球大学農学部生物資源科学科; 琉球大学農学部生物生産学科31-May-2003
養殖ヒトエグサ(アーサ)からの機能性多糖の分離・同定山城, 陽一; 上地, 俊徳; 田幸, 正邦; 琉球大学農学部生物資源科学科27-Nov-2004
亜熱帯・熱帯の食資源の生理活性物質の探索と機能解析-アンギオテンシンI変換酵素阻害-高良, 健作; 亀谷, 有希; 上地, 俊徳; 小西, 照子; 玉城, 一; 琉球大学農学部亜熱帯生物資源科学科30-Nov-2012

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