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[記事](研究発表会要旨)各種酵母の活用とモロミ工程の効率化による味香の高級化照喜名, 重智; ヘリオス酒造20-Mar-1992
[記事](研究発表会要旨)泡盛醸造における原料米の多様化比嘉, 賢一; 大城, あきの; 金城, 英信; 照喜名, 重智; 徳里, 政丈; 我那覇, 生剛; 高江洲, 朝清; 久米島の久米仙; 沖縄県酒造協同組合; ヘリオス酒造; 久米仙酒造; 瑞泉酒造; 沖縄国税事務所20-Oct-1995
焼酎に適した沖縄産カンショ品種の検討及び商品開発照喜名, 重智; 玉城, 英哉; 仲地, 靖; 大見, のり子; 與儀, 喜代政; 出花, 幸之介; ヘリオス酒造; 沖縄県農業研究センター30-Jul-2010

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