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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.12001/16115

 
Title :沖縄そばの原料特性
Authors :宮城, 久茂
上原, 勇作
仲村, 安則
白金, 陽子
Authors affiliation :沖縄製粉
Issue Date :1-Dec-1990
Publisher :南方資源利用技術研究会
Type Local :会議発表論文
Type (NII) :Conference Paper
Rights :南方資源利用技術研究会
URI :http://hdl.handle.net/20.500.12001/16115
Citation :南方資源利用技術研究会 研究発表会・特別講演会 no.7 p.8 -9
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