|
沖縄地域学リポジトリ >
南方資源利用技術研究会 >
南方資源利用技術研究会 研究発表会・特別講演会 >
このアイテムの引用には次の識別子を使用してください:
http://hdl.handle.net/20.500.12001/16032
|
| |
| タイトル | : | ゴーヤを含む苦味・渋味食品の健康への影響 |
| 著者 | : | 山野, 善正
酒井, 映子
玉城, 一 |
| 著者所属 | : | おいしさの科学研究所
愛知学院大学
琉球大学 |
| 作成日 | : | 2012-11-30 |
| 公開者・出版者 | : | 南方資源利用技術研究会 |
| 収録種別 | : | 会議発表論文 |
| NIIタイプ | : | Conference Paper |
| 権利 | : | 南方資源利用技術研究会 |
| URI | : | http://hdl.handle.net/20.500.12001/16032 |
| 掲載雑誌 | : | 南方資源利用技術研究会 研究発表会・特別講演会 no.H24 p.7 -8 |
| 出現コレクション | : | 南方資源利用技術研究会 研究発表会・特別講演会
|
登録ファイル
| ファイル |
記述 |
サイズ | フォーマット |
|---|
| 24nen-ken_p7.pdf | | 789Kb | Adobe PDF | 見る/開く |
|
|
|
