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121 パイナップル茎部由来のキチナーゼに関する研究 / 伊地, 真理香,平良, 東紀,石原, 昌信 -- 南方資源利用技術研究会2000-12-2南方資源利用技術研究会 研究発表会・特別講演会 no.H12 p.6-6 会議発表論文
122 放電プラズマ焼結法を用いた多孔質機能材料に関する研究 / 宮城, 雄二,中村, 英二郎 -- 南方資源利用技術研究会2000-12-2南方資源利用技術研究会 研究発表会・特別講演会 no.H12 p.15-16 会議発表論文
123 固相抽出法を用いた泡盛香気プロファイルの作成に関する研究 / 玉村, 隆子,和田, 浩二,高良, 健作,仲宗根, 洋子,石川, 信夫 -- 南方資源利用技術研究会1999-12-4南方資源利用技術研究会 研究発表会・特別講演会 no.16 p.15-15 会議発表論文
124 サトウキビ搾汁液の噴霧乾燥に関する基礎的研究 / 三塩, 憲一郎,川崎, 聖司,秋永, 孝義,松嶋, 卯月 -- 南方資源利用技術研究会1999-12-4南方資源利用技術研究会 研究発表会・特別講演会 no.16 p.10-11 会議発表論文
125 泡盛蒸留粕を利用した新規醗酵調味料の開発-応用編- / 熱田, 和史,洌鎌, あおい,豊川, 哲也,福地, 香,鎌田, 靖弘,田村, 博三,大城, 勤,小林, 一三,金内, 誠,角田, 潔和,小泉, 武夫 -- 南方資源利用技術研究会1999-12-4南方資源利用技術研究会 研究発表会・特別講演会 no.16 p.8-9 会議発表論文
126 泡盛蒸留粕を利用した新規発酵調味料の開発 基礎編 / 豊川, 哲也,熱田, 和史,金内, 誠,洌鎌, あおい,大城, 勤,福地, 香,鎌田, 靖弘,田村, 博三,角田, 潔和,小泉, 武夫 -- 南方資源利用技術研究会1999-12-4南方資源利用技術研究会 研究発表会・特別講演会 no.16 p.6-7 会議発表論文
127 細菌の生産する大豆乳凝集酵素の性質と食品加工への利用 / 青山, みさ子,小橋川, 共啓,安田, 正昭 -- 南方資源利用技術研究会1999-12-4南方資源利用技術研究会 研究発表会・特別講演会 no.16 p.4-4 会議発表論文
128 トランスジェニック植物ワクチン / 新川, 武 -- 南方資源利用技術研究会1999-12-4南方資源利用技術研究会 研究発表会・特別講演会 no.16 p.21-23 会議発表論文
129 沖縄産香辛野菜の腐敗細菌に対する抗菌作用 / 大城, ちか子,東盛, キヨ子 -- 南方資源利用技術研究会1999-12-4南方資源利用技術研究会 研究発表会・特別講演会 no.16 p.5-5 会議発表論文
130 目次 / - -- 南方資源利用技術研究会1999-12-4南方資源利用技術研究会 研究発表会・特別講演会 no.16 p.0-0 その他

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