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Logo 南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical resources technologists
ISSN=0912-9588
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1 目次 / - -- 南方資源利用技術研究会2012-12-1南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical resources technologists Vol.28 no.1 p.0-0 その他
2 [総説]香辛植物の食品機能 / 中谷, 延二 -- 南方資源利用技術研究会2012-12-1南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical resources technologists Vol.28 no.1 p.1-7 雑誌掲載論文
3 [報文]沖縄県産ゴーヤのおいしさの比較 / 山野, 善正,平松, 修一,玉城, 一,酒井, 映子 -- 南方資源利用技術研究会2012-12-1南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical resources technologists Vol.28 no.1 p.17-21 雑誌掲載論文
4 [報文]沖縄特産柑橘シークヮーサーに対する消費者意識の把握と商品開発の方向性 / 山城, 梢,後藤, 一寿,恩田, 聡,相原, 貴之 -- 南方資源利用技術研究会2012-12-1南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical resources technologists Vol.28 no.1 p.9-16 雑誌掲載論文
5 [記事]研究会ニュース / - -- 南方資源利用技術研究会2012-12-1南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical resources technologists Vol.28 no.1 p.23-25 その他
6 [寄稿]「知的クラスター形成に向けた研究拠点構築事業」の目指すところ / 岡, 修一 -- 南方資源利用技術研究会2011-11-1南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical resources technologists Vol.27 no.1 p.29-33 雑誌掲載論文
7 [記事]研究会ニュース / - -- 南方資源利用技術研究会2011-11-1南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical resources technologists Vol.27 no.1 p.35-37 その他
8 [報文]焼酎に適した沖縄産カンショ品種の検討 / 照喜名, 重智,玉城, 英哉,仲地, 靖,大見, のり子,與儀, 喜代政,出花, 幸之介 -- 南方資源利用技術研究会2011-11-1南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical resources technologists Vol.27 no.1 p.25-28 雑誌掲載論文
9 [報文]シークヮーサー果皮入りヨーグルトの開発 / 新垣, 江利子,宮城, 一菜,比嘉, 整,小那覇, 安輝,照屋, 亮,広瀬, 直人 -- 南方資源利用技術研究会2011-11-1南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical resources technologists Vol.27 no.1 p.19-24 雑誌掲載論文
10 [総説]ストレスとアロマテラピーによるセルフケア : 沖縄産ケモタイプ精油の有用性についての一考察 / 宮森, 孝子 -- 南方資源利用技術研究会2011-11-1南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical resources technologists Vol.27 no.1 p.9-17 雑誌掲載論文

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